BUBUR AYAM PRIANGAN

Selaine terkenal karo pulo Nusakambangane, nang Cilacap juga ana panganan-panganan sing enak-enak, salah sijine bubur ayam "Priangan" sing tempate nang ngarepe persis Rumah Sakit Umum Daerah Cilacap. Bubur ayam sing siji kiye lain daripada sing liyane , soale ana ayam suwir sing ayame kuwe kang ayam fried chicken. Regane bubur ayam kiye juga ora pati larang cukup Rp. 10.000,00 dewek wis bisa menikmati lezate bubur ayam "Priangan" kiye. Pokoke para sedulur nek pada dolan meng Cilacap kue aja kelalen mampir meng tempat bubur ayam "Priangan", ora rugi pokoke. Salam.

KERUPUK TENGIRI


Banyak sekali jenis kerupuk yang pada umumnya sering kita jumpai diwarung-warung maupun pasar. Namun ada salah satu jenis kerupuk yang menurut kami cukup unik, karena seperti kita ketahui sebagain besar jenis kerupuk memiliki bentuk yang pipih sedangkan untuk yang satu ini bentuknya bulat-bulat agak lonjong berwarna cokelat krem seperti telur.

Kerupuk ini adalah sering dikenal sebagai kerupuk Tengiri yang rasanya sangat gurih dan cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau sebagai lauk untuk makan. Berdasarkan sumber yang kami dapat kerupuk Tengiri merupakan salah satu makanan khas kota Jepara Jawa Tengah dan Cilacap, yang sudah populer di nusantara dan pada umumnya juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh.

Sesuai dengan namanya kerupuk ini menggunakan bahan dasar yaitu daging dari Ikan tengiri atau yang juga disebut sebagai bontosan. Menariknya lagi kabarnya kerupuk ini juga ada yang dimasak dengan cara yang sangat unik yaitu dengan cara digoreng dengan pasir putih, namun walaupun demikian tetap bisa dimasak dengan cara biasa yaitu digoreng dengan minyak.

Mungkin bagi anda sudah banyak yang pernah mencicipi kerupuk ini, namun bagi yang belum pasti beranggapan kerupuk yang berbahan ikan pasti ada aroma amis. Tapi anggapan tersebut salah karena kerupuk tengiri rasanya lebih dominan dengan rasa gurih yang renyah, sehingga akan selalu membuat orang merasa ketagihan.

http://kiostips.blogspot.com/2013/01/resep-membuat-kerupuk-tengiri-gurih.html


MIE NAGA

Mana ada orang Cilacap yang gak tau Mie Naga,mie yang pake level level kepedasan. Ada level 1 sampai level 5. tempat berjualannya di jalan MT. Haryono Cilacap. Rasa pedasnya yang bikin orang berkeringat. Buat anda yang gila pedas cobain deh makanan yang satu ini, bikin ketagihan pastinya. Salam.